Od svih tih trava...
Od svih tih trava, jedna će ti sigurno pomoći!!
Stara poznata rečenica, koja se doduše uvijek odnosila na travaricu, možda i nije tako daleko od istine. U našim krajevima oduvijek se tražilo rješenje za neku boljku, na dnu čašice domaće rakije, obogaćene jednom ili više ljekovitih biljaka. Orahovica, trava Iva, pelin, Vlahov… možemo nabrajati sve ljekovitosti, dokazane ili ne, raznih varijanti travarica.
E sad, usko gledano, gin je u stvari travarica! S tom razlikom da se još jednom dodatno destilira, radi prozirnosti, stabilnosti i profinjenosti aroma. Dakle, mi u stvari proizvodimo travaricu, ljekoviti alkohol s dominantnom aromom borovice. Pa ga još nakrcamo s raznim biljkama, citrusima, lovorom, metvicom, kaduljom, ružmarinom, koromačem… uglavnom tipično dalmatinskim biljem.
Sad vas sve interesira koliko je to u stvari zdravo? Pa pođimo redom.
BOBICE BOROVICE - Sadrže bioflavonoide koji u tijelu djeluju kao antioksidansi. Također imaju antibakterijsko i antigljivično svojstvo, što pomaže protuupalno djelovanje. Pa kažu: poboljšava kvalitetu kože, poboljšava probavu, djelujte kao diuretik za smanjenje nadutosti.
KORIJEN ANĐELIKE - Korijenje anđelike daje onaj zemljani, zdravi okus koji ima gin. Sladak je, a ima i jak miris, što ga čini izvrsnim dodatkom za stvaranje zaokruženog okusa gina. Pa kažu: smanjuje žgaravicu, poboljšava probavu, smanjuje upale koje uzrokuju artritis, ublažava stres i tjeskobu.
KORIJANDER - Sjemenke, nikako list. Zdravstvene prednosti korijandera mogu uključivati: smanjenje upale kože, poticanje rada i zdravlja bubrega, smanjenje razine lošeg kolesterola (LDL), poboljšanje krvnog tlaka.
CITRUSI - Mi volimo sušiti kore naših citrusa, jer obožavamo tamne duboke, blago gorkaste arome. Obožavamo ih. A za njih kažu da: flavonoidi smanjuju rizik od kroničnih bolesti, uključujući prevenciju raka i kardiovaskularnih bolesti, ačaju imunološki sustav, smanjuju razinu šećera u krvi, snižavaju razine kolesterola na normalne granice.
LOVOR - Lovorov list sadrži: aAntioksidanse koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala što utječe na smanjenje staničnih oštećenja, folnu kiselinu koja je važna za razvoj DNA strukture kod fetusa, minerale kao što su kalcij, željezo, bakar, mangan, magnezij, selen i cink koji potiču proizvodnju krvnih stanica, reguliraju funkciju organa i mišića.
KOROMAČ - djeluje antioksidativno, profilaktičko, diuretičko, protuupalno, antialergijsko i hepatoprotektivno djelovanje.
MENTA - pomaže u sprečavanju bolesti desni i lošeg daha, smiruje probavni trakt, smanjuje bolove u želucu i crijevima, ublažava raznovrsne grčeve i mučnine, pospješuje mršavljenje, jer ima diuretičko djelovanje, potiče metabolizam i smanjuje apetit, ublažava stres, smanjuje glavobolje, smanjuje simptome prehlade i suhog kašlja, neutralizira slobodne radikale i sprečava proizvodnju tvari koje potiču upale.
RUŽMARIN - Suzbija patogene mikroorganizme, smanjuje rizik od raka dojke, crijeva i kože, poboljšava pamćenje i rad mozga, ublažava probavne tegobe i bolove, smanjuje razinu stresa, ublažava prehladu i gripu, potiče rast kose.
KADULJA - djeluje antioksidativno, antibakterijski, antivirusno, antifugalno, antikancerogeno…
Pa sad vi meni recite da stari nisu znali!!
